das weingut

Praxmarer

Die Lage

Das Weingut liegt im malerischen Ort Mazzon, südlich von Bozen. Das Hochplateau Mazzon ist als die beste Blauburgunderlage Italiens bekannt. Die einzigartige Bodencharakteristik sowie das vorherrschende Mikroklima machen aus Mazzon den perfekten Ort für unseren Blauburgunder. Lange warme Sommerabende, kühle Nächte und der Wind vom Gardasee "Ora" tun das Ihrige und ermöglichen die Produktion von Spitzenqualitäten. Nicht umsonst gilt Mazzon als die "Grand Cru Lage" des Südtiroler Blauburgunders.
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Die Tradition

Die Geschichte unseres Weingutes wurzelt tief. Am 15. April 1800 erwarb Dr. Hieronymus von Panzoldi di Monte Olivo – ein direkter Vorfahre der Familie Praxmarer – das Schloss Caldiff samt den dazugehörigen Gütern Fritzenhof und Schlosshof.
Im direkten Erbwege gelangten die Güter sodann über die Familie von Gasteiger zu uns, sodass wir somit seit nunmehr 9 Generationen in direkter Linie in Mazzon vertreten sind und hier die älteste Familientradition aufweisen.
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Die Moderne

Seit 2020 verarbeiten wir nun erstmals selbst einen Teil unserer Rebflächen im historischen Keller am Ansitz Fritzenhof in Mazzon. Als Weinproduzenten sind wir Quereinsteiger und absolute Neulinge. Wir sehen die Dinge daher oft anders, denken sie neu und lernen jedes Jahr dazu. Vom Weinberg übern Keller bis ins Glas: Ein weiter Weg, der jedes Jahr aufs Neue unendlich viel Geduld, Leidenschaft und Ausdauer einfordert. Die wahre Qualität sehen wir aber dennoch in der Einfachheit und sind uns dabei stets bewusst:
Das Einzige was uns auf unserem Weg bestimmt, ist die Natur.
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Wein-ERLEBEN

Ihr wollt unser Weingut erleben und einen Blick hinter die Kellertüre werfen? Wir freuen uns euch zu zeigen wo unser Wein wächst, wo er lagert und vor allem was wir daraus machen!
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